Spinaziesoep met tofu

Een eenvoudige soep die past bij ieder ander gerecht.

  • Voorbereidingstijd: 5 minutes
  • Kooktijd: 10 minutes
  • Totale tijd: 15 minutes
  • Aantal personen: 4

Ingrediënten

  • 1 liter kippen- of groentebouillon
  • 125 gram zachte tofu, in blokjes gesneden
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 125 gram spinazie, gewassen, steeltjes verwijderd en de bladeren grof gesneden
  • 1/4 theelepel gemalen witte peper

    Bereiding

  • Breng de bouillon aan de kook in een pan.
  • Voeg de tofu en de sojasaus toe en laat gedurende 2 minuten sudderen.
  • Voeg de spinazie toe en laat nogmaals 2 minuten sudderen.
  • Breng op smaak met de witte peper en serveer

© by scheenen, 2022. All Rights Reserved. Built with Typemill.